Arrocería El Trato
Somos una arrocería en Madrid dedicada a los amantes del buen arroz, con más de 25 variedades cocinadas al momento: desde la auténtica paella valenciana hasta propuestas creativas para todos los gustos. Bajo la dirección del Chef Gabriel Camacho —galardonado en el Concurso Internacional de Paella de Sueca—, ofrecemos cocina artesanal elaborada con ingredientes de calidad y respeto por la tradición.
Nuestro compromiso con la excelencia ha sido reconocido con el Primer Premio a la Mejor Paella Valenciana de España (2021), distinción que avala nuestra propuesta culinaria.
En nuestra carta encontrarás opciones vegetarianas, como la paella de verduras, y una selección de arroces sin gluten, aptos para celíacos. También contamos con servicio para llevar y catering personalizado.
Disponemos de dos espacios únicos para disfrutar de nuestra cocina: el restaurante principal en el barrio de Chamberí, y un segundo local dentro del Mercado de Vallehermoso.
Somos un restaurante pet-friendly, con un ambiente acogedor y trato cercano. Atendemos desde comidas informales hasta reuniones de negocios, celebraciones privadas y eventos especiales, siempre buscando ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y memorable.
¡Recomendamos siempre reservar con antelación!
NOTICIAS
Hoy, nos llena de orgullo anunciar que CNN @cnnee @cnnee ha destacado nuestro trabajo con un increíble reportaje, un reconocimiento que ha abierto las puertas a nuevas oportunidades y más reportajes que continúan contando nuestra historia.
En 2021, fuimos galardonados con el título de Mejor Paella Valenciana de España, un logro que marcó un hito para nuestro equipo y reafirmó nuestra dedicación y amor por este plato tan emblemático.
Cada día trabajamos con pasión para que cada paella que servimos sea un reflejo de nuestra tradición y excelencia.